El certamen, celebrat en el marc de les Fogueres d'Alacant, ha reunit nombrosos participants i aficionats a la gastronomia local. La preparació de les paelles s'ha desenvolupat en un ambient festiu, amb la participació activa de les diferents comissions foguereres.

Este concurs és una mostra de la riquesa culinària de la regió i un punt de trobada per a la comunitat. Els participants han demostrat la seua destresa en l'elaboració d'este plat emblemàtic, seguint les receptes tradicionals i aportant el seu toc personal.

L'esdeveniment forma part del calendari oficial de les festes, posant en valor la cultura gastronòmica i el caràcter festiu que caracteritza les Fogueres d'Alacant, una de les celebracions més importants de la ciutat.