La semana grande en honor a la patrona comenzará con la presentación oficial de la reina de las fiestas de 2026 y sus damas el viernes 8 de mayo. El sábado 9 de mayo, la Cabalgata del Pregón recorrerá el itinerario habitual por las calles de la localidad, anunciando el inicio de las celebraciones.
El domingo 10 de mayo será el día de la tradicional romería a la ermita de Santa Quitèria. Tras el volteo de campanas, los romeros y los vehículos engalanados se reunirán en la plaza de la iglesia de la Natividad para iniciar el recorrido. Durante la romería, se repartirán cintas y pañuelos, y la recaudación se donará íntegramente a la Asociación Española Contra el Cáncer de Almassora. En las proximidades de la ermita, se ofrecerá rotllet y copeta, y habrá actividades infantiles. La jornada culminará con una misa en la ermita, una paella monumental patrocinada por CaixAlmassora y el regreso de la romería a la iglesia de San José, seguido de una procesión hasta la iglesia del Santísimo Cristo del Calvario, con el encendido de las tradicionales hogueras.
El viernes 15 de mayo marcará el inicio oficial de la semana grande con varias inauguraciones de exposiciones, como Enrique Agut, color d’una vida en el Espai Mercat, Recordar para no olvidar en el salón de Els Llauradors de CaixAlmassora, y La raíz de la memoria. 30 años en el Mediterráneo del pintor Jerónimo Uribe. Esa noche, se abrirá el Mesón del Vino y se celebrará el Esclat de Festa en la plaza Mayor, seguido de la inauguración del recinto de fiestas.
El programa taurino comenzará el sábado 16 de mayo con el encierro de seis toros cerriles de Carmen Valiente y la exhibición del primer bou del pueblo. Durante la semana, habrá varias exhibiciones de toros de ganaderías como Carmen Valiente, San Martín, Monteviejo, Sergio Centelles, Arcadio Albarrán, Los Ronceles, El Pilar, El Torero y Las Monjas. El miércoles 20 de mayo se celebrará el Día del Mayor en la plaza Pere Cornell, con merienda y un espectáculo de copla.
El viernes 22 de mayo, día de Santa Quitèria, será la jornada grande con la misa solemne, una mascletà y el tradicional reparto de arroz de Les Calderes, fiesta declarada de Interés Turístico Autonómico. También se hará entrega de la Caldera de Honor 2026 a la empresa Two7Tiles y se donará la recaudación de la venta de pañuelos y cintas a la Asociación Española Contra el Cáncer de Almassora. La jornada finalizará con una solemne procesión y una cena de pa i porta en el parking de la piscina municipal con orquesta y actividades infantiles. Las fiestas concluirán el domingo 24 de mayo con el Día del Niño, lleno de juegos y actividades acuáticas, y la Tornà de Santa Quitèria el domingo 7 de junio.
