La localitat de Vinaròs acollirà els dies 6 i 7 de juny la primera edició del GastroLlagostí, un nou festival gastronòmic que tindrà lloc al passeig de Fora del Forat. L'esdeveniment obrirà les seues portes de 11:00 a 23:00 hores durant ambdues jornades.
L'esdeveniment reunirà alguns dels principals restauradors locals i productors de proximitat. L'objectiu principal és posar en valor el llagostí de Vinaròs, la gastronomia local i el producte de proximitat. La zona lúdica de Fora del Forat, al costat del parc infantil, serà l'emplaçament d'esta primera edició, que comptarà amb huit casetes de restauradors i deu productors adherits a Castelló Ruta de Sabor.
Els restaurants participants en la zona gastronòmica són Nadiu, Rubén Miralles, Bergantín, Nou Parada, Nou Gastrobar, Rafel lo Cristalero, La Carabassa i Gastro Lai. Estos oferiran diverses propostes culinàries on el llagostí de Vinaròs serà el gran protagonista. Les tapes tindran un preu que oscil·larà entre els 4 i els 12 euros, coincidint amb les Jornades de la Cuina del Llagostí.
A més dels restauradors, hi participaran productors de proximitat com Mas de Rander (vins), Granja Boverals (ous), Llum Orgànic (oli), Turrones Agut Benlloch, Carnisseria Elena, Productos Geysel (aperitius), Turrones Blasco, L’Estanquer (vins), Sabores Naturales Licora i Pobill Ecològics (olis i productes agrari).
La regidora de Turisme, Mercedes García, ha destacat el repte que suposa organitzar esta cita, sent la primera vegada que es realitza un esdeveniment d'estes característiques durant dos jornades. Ha agraït profundament la col·laboració dels restauradors i de l'associació Vinaròs Gastronòmic.
La inauguració oficial serà el 6 de juny a les 11:00 hores, amb la presència del secretari autonòmic de Turisme, José Manuel Camarero. El festival també inclourà música en directe, sessions de DJ i activitats gastronòmiques, com ara showcookings dels xefs Miguel Barrera i Raúl Resino. L'Escola d'Hostaleria de Benicarló també col·laborarà, amb la participació del seu alumnat, considerat el futur de la gastronomia comarcal.
La presidenta de l'Associació Vinaròs Gastronòmic, Dolors Castell, ha expressat la satisfacció per la posada en marxa d'esta iniciativa, especialment pel nom del festival, 'GastroLlagostí', que identifica un producte diferencial de la gastronomia local. Ha assegurat que els restauradors dedicaran tot el seu esforç per a garantir l'èxit de l'esdeveniment.
