La localidad de Vinaròs acogerá los días 6 y 7 de junio la primera edición del GastroLlagostí, un nuevo festival gastronómico que tendrá lugar en el paseo de Fora del Forat. El evento abrirá sus puertas de 11:00 a 23:00 horas durante ambas jornadas.
El evento reunirá a algunos de los principales restauradores locales y productores de proximidad. El objetivo principal es poner en valor el langostino de Vinaròs, la gastronomía local y el producto de proximidad. La zona lúdica de Fora del Forat, junto al parque infantil, será el emplazamiento de esta primera edición, que contará con ocho casetas de restauradores y diez productores adheridos a Castelló Ruta de Sabor.
Los restaurantes participantes en la zona gastronómica son Nadiu, Rubén Miralles, Bergantín, Nou Parada, Nou Gastrobar, Rafel lo Cristalero, La Carabassa y Gastro Lai. Estos ofrecerán diversas propuestas culinarias donde el langostino de Vinaròs será el gran protagonista. Las tapas tendrán un precio que oscilará entre los 4 y los 12 euros, coincidiendo con las Jornadas de la Cocina del Langostino.
Además de los restauradores, participarán productores de proximidad como Mas de Rander (vinos), Granja Boverals (huevos), Llum Orgànic (aceite), Turrones Agut Benlloch, Carnisseria Elena, Productos Geysel (aperitivos), Turrones Blasco, L’Estanquer (vinos), Sabores Naturales Licora y Pobill Ecològics (aceites y productos agrarios).
La concejala de Turismo, Mercedes García, ha destacado el reto que supone organizar esta cita, siendo la primera vez que se realiza un evento de estas características durante dos jornadas. Ha agradecido profundamente la colaboración de los restauradores y de la asociación Vinaròs Gastronòmic.
La inauguración oficial será el 6 de junio a las 11:00 horas, con la presencia del secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero. El festival también incluirá música en directo, sesiones de DJ y actividades gastronómicas, como showcookings de los chefs Miguel Barrera y Raúl Resino. La Escuela de Hostelería de Benicarló también colaborará, con la participación de su alumnado, considerado el futuro de la gastronomía comarcal.
La presidenta de la Asociación Vinaròs Gastronòmic, Dolors Castell, ha expresado la satisfacción por la puesta en marcha de esta iniciativa, especialmente por el nombre del festival, 'GastroLlagostí', que identifica un producto diferencial de la gastronomía local. Ha asegurado que los restauradores dedicarán todo su esfuerzo para garantizar el éxito del evento.
