Esta iniciativa, organitzada per la regidoria de Comerç de l'Ajuntament d'Albal amb la col·laboració de la Conselleria d'Innovació, Indústria, Comerç i Turisme de la Generalitat Valenciana, reunirà artesans, productors i visitants. L'objectiu principal és posar en valor els productes de proximitat, impulsar el comerç local i donar visibilitat al treball artesanal i gastronòmic de la comarca de l'Horta Sud.

Durant tota la jornada, els assistents podran gaudir d'una programació variada per a tots els públics. Entre les activitats destaquen l'elaboració i degustació d'un plat tradicional, tallers infantils, cates de productes valencians i actuacions de música en directe. La Mostra obrirà les seues portes en horari de matí, de 11.30 a 14.30 hores, i de vesprada, de 17.30 a 21.00 hores.

La regidora de Cultura i Comerç, Raquel García, ha subratllat la rellevància d'iniciatives com esta per a fomentar sinergies entre els xicotets productors locals i la ciutadania. García ha destacat que la Mostra representa una oportunitat per a acostar els productes de proximitat a nous públics, molts dels quals desconeixen la qualitat i varietat de l'oferta artesanal i gastronòmica del municipi.

A més, la responsable de Comerç ha remarcat que estos esdeveniments faciliten el contacte directe entre productors i consumidors, generant noves oportunitats de col·laboració. La Mostra també contribueix a promoure hàbits de consum responsables i el suport a l'economia circular, valorant el treball artesanal i els productes de proximitat.

L'objectiu final, segons ha explicat García, és consolidar esta cita com un punt de trobada intergeneracional que enfortisca la vida social d'Albal i afavorisca espais de convivència. Amb esta iniciativa, l'Ajuntament reafirma el seu compromís amb la promoció del comerç local, la gastronomia valenciana i el suport als sectors artesanals.