Decenes de persones s'han congregat davant la Conselleria d'Educació a primera hora d'este dilluns per reclamar una millora de les condicions en els menjadors escolars. L'acció, convocada per UGT, respon a la "creixent sobrecàrrega de treball" d'este personal i s'afegix a la jornada de vaga ja celebrada el passat 4 de maig.
Al crit de "menjador saturat, xiquet oblidat", els manifestants s'han anat aglutinant davant les portes del departament que dirigix Carmen Ortí en una jornada que, a més, marca l'inici de la quarta setmana de vaga indefinida en l'ensenyament públic valencià. A la protesta en la capital valenciana, en la qual els allí presents han reclamat la dimissió de la consellera, s'han unit actes de protesta en la resta de capitals de província de la Comunitat Valenciana.
Segons ha explicat Amparo Pla, responsable de l'àrea externa d'UGT a València, els treballadors de menjadors escolars compten amb unes ràtios de fins a 44 escolars en Educació Primària, la qual cosa complica la correcta atenció a tots ells tenint en compte la creixent existència d'alumnat amb necessitats específiques de suport educatiu. "Les ràtios estan obsoletes des de 2016 i després de la pandèmia ens van llevar els suports per a les necessitats especials i els xiquets amb diversitat funcional", ha denunciat Pla.
Esta responsable sindical, que al seu torn és treballadora d'un menjador escolar, explica que la reducció de la jornada en estos espais també complica dur a terme les tasques: "La jornada ha passat de tres hores a dos hores o com a molt dos hores i mitja. Els xiquets han d'entrar i menjar en 15 minuts per a que passe el següent torn", ha remarcat Pla. "L'estrés físic i la responsabilitat que açò suposa és increïble", ha afegit esta treballadora, que ha apuntat que açò deriva en un creixent nombre de baixes davant les dificultats per a realitzar la tasca.
Per altra banda, tal com va apuntar UGT a començaments de mes, l'elevada ràtio amb la qual compten estos professionals se suma a "la implantació de múltiples menús adaptats (per raons culturals, sanitàries i ètiques)" i el nou reial decret que establix normatives per al consum de productes més sostenibles i de cara a una alimentació sana i equilibrada. Una sèrie d'evidències que, a la seua manera de vore, precisa d'una baixada de ràtios per a dur a terme una prestació del servici més individualitzada.
A diferència de la vaga del 4 de maig, per a esta jornada s'han convocat únicament concentracions. "La Conselleria ens va posar servicis mínims molt elevats i va poder secundar-la molt poca gent. Per això, hem decidit fer hui una concentració de 10.00h a 11.00h per a que puga manifestar-se més gent, que després anirà a treballar", ha apuntat Pla. Cal mencionar que la Direcció General de Treball de la Generalitat establí un servici mínim del 60% per a garantir, com a mínim, la presència d'1 monitor o monitora per cada etapa educativa i "el funcionament bàsic del servici" en cuina. Per a l'escola 0-3 anys i l'Educació Especial s'establí un servici mínim del 80%.
