El Valle del Cabriel, juntament amb la Diputació Provincial de Conca, ha preparat un esdeveniment especial a València per al 21 de maig. L'objectiu és promocionar els productes i la gastronomia d'esta zona conquense en la Comunitat Valenciana, una regió pròxima i potencial emissora de turistes.

L'esdeveniment se celebrarà en l'emblemàtic Edifici Veles e Vents, situat al port de València. Allí, tindrà lloc un showcooking a càrrec de la influencer Paufeel, que comptarà amb la participació de quatre restaurants i huit productors locals. La trobada està dissenyada per a atraure mitjans de comunicació, influencers i societats gastronòmiques, que actuaran com a altaveu de la qualitat culinària i dels productes del Valle del Cabriel.

La jornada començarà al voltant de les 12.00 hores amb una presentació del destí Valle del Cabriel per part de les administracions presents, posant en valor els seus atractius davant dels professionals de la comunicació i els influencers valencians. Posteriorment, la influencer '@paufeel', amb prop de tres milions de seguidors a Instagram, realitzarà un showcooking utilitzant productes autòctons.

Per a concloure, en una de les terrasses de l'edifici, cada restaurant oferirà tapes demostrant la mestria dels seus xefs, mentre que els productors disposaran d'un estand per a presentar i degustar els seus productes. Entre els participants es troben el Restaurante la Muralla de Cañete, el Restaurante Hotel Moya (Landete), el Restaurante Los Tubos (Villarta) i el Restaurante La Rebotica (Cardenete), així com productors de trufa, vi, xampinyons, elaborats carnis, pa, dolços i mel.