La ciudad de Valencia vuelve a ser protagonista en el panorama gastronómico con la publicación de la nueva edición de los Soletes de Guía Repsol. Esta selección pone en valor establecimientos que destacan por su encanto y su dedicación, ideales para disfrutar durante todo el año.
Entre las personalidades que han aportado sus recomendaciones se encuentra la conocida pareja de escritores formada por Antonio Muñoz Molina y Elvira Lindo. Con una fuerte vinculación con la comarca del Rincón de Ademuz, concretamente con Ademuz, el pueblo natal de la madre de Lindo, la pareja disfruta de la vida rural y la gastronomía de la zona.
Lindo mantiene una estrecha relación con Ademuz, ligada a la memoria familiar y a los veranos de su infancia. Esta conexión ha propiciado que Muñoz Molina también participe de este fervor por la zona, disfrutando de la tranquilidad y los sabores de la vida rural valenciana.
