Este domingo 10 de mayo, la Feria del Libro de Alicante será el escenario de la presentación del nuevo ensayo biográfico editado por el Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert. La obra se centra en la figura del periodista alicantino Antonio González Pomata, reconocido por su trayectoria como reportero gastronómico y creador del proyecto Menjars de la Terra.
El libro, titulado Andar, ver, saborear y contar. El compromiso de Antonio González Pomata con las comarcas y la gastronomía de Alicante, explora el legado de González Pomata. Ha sido elaborado por Josep Bernabeu-Mestre, Inés Antón, Ángeles Ruiz y María Tormo-Santamaría, y ofrece una mirada a las transformaciones de la sociedad alicantina entre las décadas de 1950 y 1990 a través de su visión crítica.
La mirada crítica de la realidad sobre la cual informaba, primero en el ámbito del sector agrario y más tarde en el etnográfico, el turístico y el gastronómico, lo convirtió en referente y prescriptor.
La presentación, que tendrá lugar a las 13 horas en la feria, incluirá una degustación de productos típicos de la zona. Los asistentes podrán saborear coca en tonyina y coca de almendra del Horno Antiguo de Benimagrell, además de vermut de la Bodega Cooperativa San Vicente Ferrer de Teulada. González Pomata fue la cara visible del proyecto Menjars de la terra, una iniciativa que el diario INFORMACIÓN puso en marcha en 1985.
