La dirigent provincial va participar en la inauguració d'este esdeveniment, acompanyada per l'alcalde de La Salzadella, Cristóbal Segarra, i el vicepresident responsable de Turisme, Andrés Martínez. La fira omplirà els carrers del municipi amb les extraordinàries varietats de cirera que es produïxen en la localitat, un producte de proximitat que es fa possible gràcies a l'esforç dels agricultors.

Barrachina ha destacat que “parlar de La Salzadella és parlar de cireres” i ha posat en valor el treball dels veïns i veïnes que es dediquen al cultiu d'esta fruita, una tradició que s'ha anat perfeccionant generació rere generació fins a aconseguir varietats d'una qualitat i sabor extraordinàriament dolços.

Per a la presidenta de la Diputació, esta fruita és un element fonamental “de la identitat del poble que porta amb si la qualitat i el sabor únic de la nostra terra a cada racó del món”. “En la província de Castelló podem presumir d'una despensa excepcional, basada en productes de quilòmetre zero. I la cirera és un gran exemple d'eixa excel·lència”, ha ressaltat.

Durant les dos jornades de la fira, els visitants poden adquirir cireres fresques de reconeguda qualitat, així com diferents productes derivats d'este fruit, que “representen el millor de la nostra gastronomia”. L'esdeveniment és un aparador per a les cireres i una celebració de la tradició i l'esforç dels veïns.

Els visitants també podran disfrutar de propostes gastronòmiques i activitats culturals lligades al municipi, convertint l'esdeveniment en un aparador del producte local i de tot el que s'organitza econòmica i culturalment al voltant de la campanya.

La Diputació de Castelló aposta per estos esdeveniments, conscients de la seua importància per a l'economia local i la promoció dels productes. “Apostar pel nostre és recolzar el territori, l'economia local i el futur del camp”, ha afirmat Barrachina.