L'obra, que es troba actualment en fase de producció, es definix com una “comèdia disparatada” i un “melodrama culinari” que explora, amb un toc d'humor, l'univers de la gastronomia i la seua creixent rellevància social. El muntatge manté l'estil inconfusible de la companyia, combinant humor, música, ritme, color i la participació activa del públic, a més d'una especial interacció amb l'entorn local.

Durant les representacions, el Teatre Serrano es transformarà en un espai escènic dedicat a la cultura gastronòmica. Esta proposta convida a reflexionar sobre la tendència actual de les experiències culinàries i la importància que han adquirit en la societat.

La Cubana té una llarga història de connexions amb Gandia, ciutat on ha actuat en diverses ocasions des de la seua primera visita en 1990. La seua última presència en la localitat va ser en 2019 amb l'espectacle 'Adéu Arturo'.

Les entrades per a les funcions ja estan disponibles per a la compra a través de la web del teatre i de la companyia. Els preus oscil·len entre els 25 i els 35 euros, amb descomptes especials per a col·lectius com pensionistes i titulars del Carnet Jove.