La producció d'oli d'oliva en Castelló remunta lleugerament després de dos anys difícils

El sector advertix que, malgrat la millora, els preus actuals no garantixen la rendibilitat de les explotacions.

Imatge genèrica d'olives en una branca, amb camps d'oliveres desenfocats al fons sota el sol mediterrani.
IA

Imatge genèrica d'olives en una branca, amb camps d'oliveres desenfocats al fons sota el sol mediterrani.

La producció d'oli d'oliva en la província de Castelló ha experimentat una lleugera recuperació després de dos anys complicats, encara que el sector advertix que la campanya està lluny dels nivells habituals.

Des de La Unió Llauradora, el responsable del sector, Enric Simó, ha assenyalat que la producció ha millorat respecte als últims exercicis. No obstant això, insistix que la campanya és “insuficient” i irregular, sense aconseguir els objectius inicials.
Les almàsseres han produït poc més de 5.300 tones d'oli, una xifra inferior a les previsions inicials i que queda lluny del que es considera un any normal. L'objectiu era arribar aproximadament al 80% d'una campanya estàndard, però finalment no s'ha assolit.
La climatologia ha sigut un factor determinant. La pluja i els canvis bruscos de temperatura han provocat l'avançament de la caiguda de l'oliva i han dificultat la recol·lecció. El llaurador Hilari Jaime ha destacat que moltes olives “han acabat a terra abans d’hora, un fet que ha complicat els treballs al camp i ha reduït la producció final”.
A pesar de la millora respecte als últims anys, els productors alerten que els preus actuals no garantixen la rendibilitat del sector. Enric Simó advertix que esta situació posa en risc la viabilitat de moltes explotacions i reclama mesures per a assegurar la supervivència del sector oleícola.