La entrega del prestigiós guardó va tindre lloc durant un dinar de germanor dels socis de l'entitat, a la qual pertany el mateix Lengua. D'esta manera, el jove cuiner es convertix en el primer soci del col·lectiu a rebre este reconeixement, consolidant-se com un dels màxims exponents de la gastronomia a la província de Castelló.
L'acte, que s'ha establit com la principal activitat organitzada per la societat gastronòmica, va comptar amb l'agraïment del xef guardonat. També va intervindre l'actual president de l'entitat, José Iturralde, qui va posar en relleu el destacat currículum de Jorge Lengua.
Amb este premi, el xef amb Estrella Michelin pren el relleu d'altres figures reconegudes com El Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Ricardo Sanz, David de Jorge, Miguel Barrera, Raúl Resino, els propietaris del restaurant Atalaya, així com institucions com Castelló Ruta de Sabor (Diputació Provincial) o l'Escola d'Hostaleria.
