Almassora celebra Les Calderes amb 8.000 racions d'arròs

La festa d'Interés Turístic Autonòmic honra Santa Quitèria amb actes de devoció, gastronomia i reconeixements.

Imatge genèrica d'una festa popular valenciana amb una gran olla d'arròs cuinant-se al carrer.
IA

Imatge genèrica d'una festa popular valenciana amb una gran olla d'arròs cuinant-se al carrer.

Almassora ha celebrat este 22 de maig el dia gran de les festes patronals en honor a Santa Quitèria amb la tradicional festa de Les Calderes, que ha repartit prop de 8.000 racions d'arròs.

La jornada, declarada Festa d’Interés Turístic Autonòmic, ha estat marcada per la devoció a la patrona, el repartiment gastronòmic i una elevada participació ciutadana. Els actes oficials han començat amb la solemne missa a la parròquia de la Nativitat de Nostra Senyora, amb la presència de la reina de les festes, Martina Caparrós, la cort d’honor i representants municipals encapçalats per l’alcaldessa, María Tormo. També han assistit autoritats autonòmiques i provincials com Vicente Martínez Mus, Vicente Tejedo, Antonia García Valls i Luis Martínez.
Després de la tradicional mascletà i la visita institucional a la residència municipal Vicente Vilar Morellá, s'ha dut a terme la benedicció de Les Calderes i el posterior repartiment de l'arròs. L'alcaldessa ha destacat que la celebració representa "la solidaritat, la convivència i l’esperit d’unió que caracteritza el poble d’Almassora", subratllant l'arrelament històric i emocional d'esta tradició.
En el marc de la jornada, l'Ajuntament ha entregat la Caldera d’Honor a l'empresa Two7Tiles pel seu recorregut innovador en el sector ceràmic. La firma, fundada l'any 2010 i especialitzada en porcellànic de gran format, ha sigut reconeguda pel desenvolupament de tècniques i maquinària pròpia. El guardó ha sigut arreplegat per Ramón Muñoz Montiel i els seus pares, Andrés Muñoz Simón i Rafela Montiel Briones.
Durant els actes, també s'ha fet entrega a l'Associació Espanyola Contra el Càncer (AECC) d'Almassora d'un xec solidari de 6.655 euros, recaptats durant la Romeria. La presidenta local de l'entitat, Ramona Palomares, i la presidenta provincial de l'AECC, Maira Barrieras, han sigut les encarregades d'arreplegar-lo.
Enguany s'han repartit prop de 8.000 racions d'arròs elaborades en 52 calderes, de les quals 22 es cuinen al carrer, mantenint viva una de les tradicions gastronòmiques i populars més emblemàtiques d'Almassora. La jornada conclourà amb la tradicional processó en honor a Santa Quitèria i una traca final.