La setmana gran en honor a la patrona començarà amb la presentació oficial de la reina de les festes de 2026 i les seues dames el divendres 8 de maig. El dissabte 9 de maig, la Cavalcada del Pregó recorrerà l'itinerari habitual pels carrers de la localitat, anunciant l'inici de les celebracions.
El diumenge 10 de maig serà el dia de la tradicional romeria a l'ermita de Santa Quitèria. Després del volteig de campanes, els romers i els vehicles engalanats es reuniran en la plaça de l'església de la Nativitat per a iniciar el recorregut. Durant la romeria, es repartiran cintes i mocadors, i la recaptació es donarà íntegrament a l'Associació Espanyola Contra el Càncer d'Almassora. En les proximitats de l'ermita, s'oferirà rotllet i copeta, i hi haurà activitats infantils. La jornada culminarà amb una missa en l'ermita, una paella monumental patrocinada per CaixAlmassora i el retorn de la romeria a l'església de Sant Josep, seguit d'una processó fins a l'església del Santíssim Crist del Calvari, amb l'encesa de les tradicionals fogueres.
El divendres 15 de maig marcarà l'inici oficial de la setmana gran amb diverses inauguracions d'exposicions, com ara Enrique Agut, color d’una vida en l'Espai Mercat, Recordar para no olvidar en el saló d'Els Llauradors de CaixAlmassora, i La raíz de la memoria. 30 años en el Mediterráneo del pintor Jerónimo Uribe. Eixa nit, s'obrirà el Mesón del Vino i se celebrarà l'Esclat de Festa en la plaça Major, seguit de la inauguració del recinte de festes.
El programa taurí començarà el dissabte 16 de maig amb l'encierro de sis bous cerrils de Carmen Valiente i l'exhibició del primer bou del poble. Durant la setmana, hi haurà diverses exhibicions de bous de ramaderies com Carmen Valiente, San Martín, Monteviejo, Sergio Centelles, Arcadio Albarrán, Los Ronceles, El Pilar, El Torero i Las Monjas. El dimecres 20 de maig se celebrarà el Dia del Major en la plaça Pere Cornell, amb berenar i un espectacle de copla.
El divendres 22 de maig, dia de Santa Quitèria, serà la jornada gran amb la missa solemne, una mascletà i el tradicional repartiment d'arròs de Les Calderes, festa declarada d'Interés Turístic Autonòmic. També es farà entrega de la Caldera d'Honor 2026 a l'empresa Two7Tiles i es donarà la recaptació de la venda de mocadors i cintes a l'Associació Espanyola Contra el Càncer d'Almassora. La jornada finalitzarà amb una solemne processó i un sopar de pa i porta en el pàrquing de la piscina municipal amb orquestra i activitats infantils. Les festes conclouran el diumenge 24 de maig amb el Dia del Xiquet, ple de jocs i activitats aquàtiques, i la Tornà de Santa Quitèria el diumenge 7 de juny.
