Este esdeveniment, que busca reivindicar la tradicional botifarra de Xirivella, creix enguany amb la incorporació de música en directe. El concert d'Alejo Stivel, en el marc de La Classica Fiesta Ochentera de Los40 Classic, serà un dels plats forts de la jornada, juntament amb la tercera edició de l'Associa't Fest.
“"El Botifarra Fest és molt més que una festa gastronòmica; és una forma de reivindicar allò nostre, de posar en valor un producte que forma part de la nostra identitat i de les nostres arrels."
La batlessa ha destacat que la botifarra de Xirivella és un producte d'elaboració artesanal, fet per mans expertes que han sabut mantindre la tradició generació rere generació. Apostar per este esdeveniment significa donar suport directe als productors locals i visibilitzar la qualitat del que es fa en el municipi.
La programació començarà a les 18 hores en el parc Clara Campoamor amb l'Associa't Fest, una festa dedicada al moviment associatiu de la localitat. Ací hi haurà jocs, tallers i actuacions pensades per al públic familiar. Esta és la tercera edició de l'Associa't Fest, que ja s'ha consolidat com un aparador per a les associacions i entitats de Xirivella.
La festa continuarà a les 20 hores en l'Espai Festiu, front al poliesportiu Ramón Sáez. A partir d'eixa hora, les graelles estaran en marxa per a cuinar els més de 2.500 entrepans d'embotit previstos per a la cita. S'oferiran vint centímetres de pa cruixent farcit de llonganisses i la tradicional morcilla de ceba de Xirivella, un dels referents gastronòmics de la localitat. Els tiquets per als entrepans es poden adquirir anticipadament en giglon.com o en la Casa de Cultura.
A continuació, també en l'Espai Festiu, la millor música en directe amb La Classica Fiesta Ochentera de Los40 Classic. Alejo Stivel oferirà un concert en Xirivella repassant els èxits de Tequila, una de les bandes icòniques de l'època. Per a rematar la jornada, hi haurà una festa remember dels 80 amb el DJ Jorge Sánchez.
