El Concurs de Paella de Sueca tria els finalistes de la Comunitat Valenciana

La semifinal autonòmica del certamen, celebrada en Castelló de la Plana, ha seleccionat dotze restaurants per a la gran final.

Imatge genèrica d'una paella valenciana cuinant-se a l'aire lliure.
IA

Imatge genèrica d'una paella valenciana cuinant-se a l'aire lliure.

La tercera semifinal autonòmica del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que enguany celebra la seua 65a edició, ha triat els dotze participants de la Comunitat Valenciana per a la gran final.

L'esdeveniment, que va tindre lloc en el parc Ribalta de Castelló de la Plana, va comptar amb la participació de quaranta professionals. La celebració d'esta semifinal ha sigut possible gràcies a la col·laboració entre els ajuntaments de Sueca i Castelló, el Patronat Municipal de Turisme de Castelló, l'organització del certamen i les empreses patrocinadores.

"Agraïm l'esforç i interés dels professionals per acudir per a intentar aconseguir una plaça en la gran final. Enguany, s'ha superat l'èxit de les anteriors convocatòries amb 63 preinscripcions, de les quals, lamentablement, únicament 40 han pogut participar."

el director del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca
La regidora de Turisme responsable del concurs va estar present en Castelló per a mostrar el seu suport i agraïment a l'Ajuntament de Castelló, als patrocinadors i, especialment, als participants. Juntament amb ella, la regidora de Turisme de Castelló i el coordinador gastronòmic del concurs van entregar els pergamins als finalistes.
El director del certamen va destacar la consolidació d'esta semifinal autonòmica després de tres anys, subratllant la gran demanda per a participar. També va agrair el suport dels patrocinadors i dels ajuntaments de Sueca i Castelló, que han expressat la seua satisfacció per la visibilitat que els aporta esta semifinal per a aconseguir més suport en el seu Concurs d'Arròs a Banda.
Els dotze restaurants que participaran en la gran final de Sueca són: Tasca del Puerto Grao de Castellón, Restaurante Vaiven Alcossebre (Castelló), Casa Quitín Burjassot (València), Restaurante La Palmera Paiporta (València), Restaurante Isabel Playa Playa de Gandía (València), Restaurante Ca Ladio Llombai (València), Restaurante La Garrofera Serra (València), Restaurante Goya Gallery València, Restaurante Setaigües Siete Aguas (València), Restaurante La Llarga València, Restaurante Los Mejillones 3 València i Restaurante Ca Teresa El Saler (València).
Les paelles cuinades es van poder degustar una volta finalitzada la seua elaboració per part del gran nombre de visitants que van acudir al parc Ribalta. Els diners recaptats amb la venda dels tiquets per a la degustació es van destinar a una associació de pacients oncològics de Castelló.