El Toro recupera la seua fleca després de dos dècades sense servici

La reobertura d'este negoci local, impulsat per una nova veïna, marca un punt d'inflexió en la lluita contra la despoblació en la localitat.

Imatge genèrica de pa i brioixeria acabats de fer en una fleca tradicional.
IA

Imatge genèrica de pa i brioixeria acabats de fer en una fleca tradicional.

La localitat de El Toro, en l'Alt Palància, celebra la reobertura d'una fleca després de més de 20 anys sense este servici, gràcies a l'emprenedoria d'una nova veïna.

La Villa de El Toro va festejar el passat dijous la inauguració d'una fleca, un esdeveniment que ha sigut rebut amb gran entusiasme pels seus habitants. Este fet representa un pas important per al municipi, que busca revertir la tendència de despoblació que ha patit en les últimes dècades.

"Ha sigut una festa. És una mostra més de tot el bo que té este poble que tant volem."

el batle de la localitat
La iniciativa ha sigut possible gràcies a una veïna que va decidir establir-se en El Toro amb la seua família. Després d'un canvi de plans en la seua vida, va trobar en este poble el seu nou llar i va decidir emprendre un negoci que ha sigut clau per a la comunitat.

"Emprendre és possible en el nostre interior. I els somnis es fan realitat. Ella tenia un projecte i en l'ajuntament li vam assessorar per a aconseguir els Fons Leader. I ho vam aconseguir. Ella i nosaltres, perquè tot el poble està d'enhorabona amb l'apertura d'este nou negoci."

el batle de la localitat
L'esperit de col·laboració i la il·lusió compartida han permés que el poble aconseguisca fites com la reobertura del col·legi, la restauració del castell i l'apertura d'una tenda. Este estiu, la localitat espera superar la barrera dels 300 habitants, trencant la dinàmica de pèrdua de població.
Amb la nova fleca, els veïns poden tornar a gaudir de pa i brioixeria acabats de fer, recuperant la tradició de comprar productes frescos a primera hora del matí i fomentant els moments de tertúlia i convivència en el poble.