Els PortsL'Alt MaestratEl Baix MaestratL'AlcalaténLa Plana AltaLa Plana BaixaL'Alt MillarsL'Alt PalànciaEl Racó d'AdemúsEls SerransEl Camp de TúriaEl Camp de MorvedreL'Horta NordL'Horta de ValènciaL'Horta OestL'Horta SudLa Plana d'Utiel-RequenaLa Foia de BunyolLa Vall de CofrentsLa Ribera AltaLa Ribera BaixaLa Canal de NavarrésLa CosteraLa Vall d'AlbaidaLa SaforEl ComtatL'AlcoiàL'Alt VinalopóEl Vinalopó MitjàLa Marina AltaLa Marina BaixaL'AlacantíEl Baix VinalopóEl Baix SeguraEls PortsL'Alt MaestratEl Baix MaestratL'AlcalaténLa Plana AltaLa Plana BaixaL'Alt MillarsL'Alt PalànciaEl Racó d'AdemúsEls SerransEl Camp de TúriaEl Camp de MorvedreL'Horta NordL'Horta de ValènciaL'Horta OestL'Horta SudLa Plana d'Utiel-RequenaLa Foia de BunyolLa Vall de CofrentsLa Ribera AltaLa Ribera BaixaLa Canal de NavarrésLa CosteraLa Vall d'AlbaidaLa SaforEl ComtatL'AlcoiàL'Alt VinalopóEl Vinalopó MitjàLa Marina AltaLa Marina BaixaL'AlacantíEl Baix VinalopóEl Baix Segura
VA|ES|EN

Diari Valencià

Montanejos celebra una nova edició de 'Sabors de l'Alt Millars'

La localitat de l'Alt Millars acull una ruta de tapes amb productes de proximitat i experiències gastronòmiques fins al 10 de maig de 2026.

Imatge genèrica d'una tapa elaborada amb productes locals en un bar tradicional.
IA

Imatge genèrica d'una tapa elaborada amb productes locals en un bar tradicional.

La localitat de Montanejos torna a ser el punt de trobada de la gastronomia de proximitat amb una nova edició del concurs de tapes “Sabors de l'Alt Millars”, que combina cuina tradicional, producte local i creativitat.

Des d'este cap de setmana, 18 i 19 d'abril, i fins al diumenge 10 de maig de 2026, Montanejos convida a veïns i visitants a recórrer els seus bars i gaudir de propostes elaborades amb productes de quilòmetre 0 i el segell de qualitat de la marca Castelló Ruta de Sabor.
La ruta no es limita només a la degustació, ja que el programa es completa amb experiències gastronòmiques gratuïtes durant els caps de setmana. Estes inclouen showcookings, eixides de camp, visites guiades i tastos, convertint la visita en una immersió completa en la cultura culinària de l'Alt Millars.
Un total de huit establiments de Montanejos participen en esta edició, cadascun amb una proposta pròpia que combina producte local, tècniques actuals i picades d'ullet a la cuina tradicional. Entre les tapes es troben el montadito de bacallà i pimentó caramel·litzat del Bar Avenida-Xauen, la tosta de paté i formatge de cabra del Bar Los Luises, o “El Abrazo” del Bar-Rte. Mijares, amb hojaldre del Horno Collado i productes de la zona.
Altres propostes destacades són la mini burger “Baby Black Palace” de l'Hotel-restaurant El Palacio, el postre “El Postre” de La Querencia, l'heladeria artesanal, i la brotxeta de solomillo “Montanejos Jamaika clash” de La Sede Gastrobar. També participen L’Ermita amb un tartar de truita i el River Club amb una arepa de formatge madurat.
Les experiències gastronòmiques gratuïtes, amb places limitades, inclouen visites a l'almacén de Mieles la Alquería, eixides botàniques amb la cuinera Vanesa Bustos, i showcookings amb participants de MasterChef 11 com Francesc Repiso, i també amb Elora Ramírez i Alex De Barros de La Querencia. Per a participar en estes activitats, cal inscripció prèvia en l'Oficina de Turisme de Montanejos.
El públic també pot participar activament votant les tapes degustades, entrant en el sorteig de dos premis: una sessió premium per a dos persones en el Balneari de Montanejos i una visita amb tast guiat per a dos persones en la Cooperativa de Viver. A més, compartint l'experiència en Instagram amb l'etiqueta @visitmontanejos, es pot guanyar una cistella de productes de la Cooperativa de Viver.

Notícies relacionades