Esta nova iniciativa sorgix com a complement a una de les cafeteries Iruña del grup i suposa el rescat d'un antic establiment que donava servici als veïns. La decisió respon a la demanda dels clients, que preguntaven per productes com el pa o la coca de mollitas.
L'oportunitat d'obrir el nou negoci es va presentar amb el tancament del saló de jocs adjacent a la cafeteria Iruña Las Plazas. El nou local, que disposarà de 200 metres quadrats, permetrà tindre un obrador propi per a la producció, així com espai d'emmagatzematge.
L'objectiu de La Pañadería és la venda de tot tipus de pans, brioixeria i empanades, principalment per a portar. A més, el nou espai compartirà una terrassa amb la cafeteria, situant-se en un punt estratègic pròxim a l'Hospital Doctor Balmis.
La previsió és que la panaderia entre en funcionament el pròxim mes d'octubre. Amb esta obertura, el grup Pis Pas sumarà el seu sisé establiment a Alacant i El Campello, consolidant la seua aposta per la diversificació i la qualitat.
