Este projecte pioner, impulsat per la DOP Alacant, pretén aprofundir en el coneixement de la Monastrell, la varietat autòctona per excel·lència de la zona, mitjançant tècniques de selecció clonal. L'objectiu és identificar aquelles plantes que presenten característiques superiors en termes de qualitat, expressió aromàtica i potencial de criança.

La selecció clonal consistix a aïllar i multiplicar les parts més representatives d'una planta mare per a obtindre noves vinyes genèticament idèntiques i amb qualitats excepcionals. D'esta manera, es busca millorar la consistència i la singularitat dels vins elaborats amb Monastrell, reforçant el prestigi de la DOP Alacant en els mercats nacionals i internacionals.

Els treballs s'estan duent a terme en diferents finques de la província d'Alacant, on s'analitzaran paràmetres com el rendiment, la sanitat vegetal, la maduració del raïm i les qualitats organolèptiques del most i el vi resultant. Els resultats d'este estudi seran fonamentals per a guiar les futures plantacions i decisions vitivinícoles.