La tercera edición de la Fira de la Tomaca de Rafelguaraf ha concluido con la celebración de sus concursos más esperados. La jornada inaugural sirvió para dar a conocer a los ganadores del tradicional concurso de tapas, elaboradas por los hosteleros locales, y del prestigioso concurso hortícola dedicado al producto autóctono.

La gastronomía local ha vuelto a destacar por su innovación utilizando el tomate valenciano. El Bar John Lennon ha conseguido el primer premio en el concurso de tapas, revalidando la victoria del año pasado. El segundo premio ha sido para el Bar La Piscina, y el tercero para el Bar el Hostal. Además, el Bar La Piscina también ha recibido el premio a la innovación por su propuesta original.

El concurso hortícola, bautizado como 'Memorial Gonzalo Peiró', ha tenido como protagonista el cultivo del tomate valenciano. Un jurado de expertos, compuesto por Miguel Ángel Font (periodista), Toni Ríos (agricultor), Salvador Soler (catedrático de Biología y Genética de la UPV), Miguel Ángel Pons (concejal de Agricultura), Pepe Briz y Vicent Gil (crítico gastronómico), bajo la presidencia de Julio Quilis (presidente de la Asociación de Productores de Tomate Valenciano), ha evaluado la calidad organoléptica, la pulpa y la firmeza de los frutos.

Tras una rigurosa deliberación, Rafael Galbis ha sido coronado con el máximo reconocimiento al cultivo de excelencia. El segundo premio ha sido para Paco Peiró y el tercero para Vicent Roig.

Con la entrega de estos galardones, Rafelguaraf ha dado inicio a un fin de semana dedicado a su producto estrella de kilómetro cero, reafirmando el compromiso de la Asociación de Productores y del Ayuntamiento por mantener las semillas tradicionales y asegurar una salida comercial digna para los agricultores.