Este acto, que ha contado con la participación del concejal de Normalización Lingüística, Santi Cortells, sirve de prólogo a la Festa per la Llengua que se celebrará este sábado en la plaza Mayor de Vila-real. La ciudad se convierte así en un punto de encuentro para la promoción y celebración del valenciano.
El libro Tasta el món en valencià, impulsado por el programa Voluntariat pel Valencià, recoge recetas e historias de personas recién llegadas que han encontrado en el valenciano una herramienta de integración y convivencia. La iniciativa combina lengua y gastronomía como lenguajes universales que facilitan el diálogo intercultural y el arraigo al territorio.
La presentación ha tenido un componente especialmente relevante para Vila-real, ya que tres de las recetas incluidas en el libro han sido elaboradas por aprendices de la ciudad. Este hecho evidencia el papel activo del municipio en la promoción del valenciano y en la acogida lingüística de personas recién llegadas.
“"El valenciano es una herramienta de convivencia y una puerta de entrada a nuestra cultura, y proyectos como este demuestran que aprender la lengua es también experiencias, sabores y vivencias."
Desde la Concejalía de Normalización Lingüística se ha querido poner en valor esta participación local, que refleja la realidad de una ciudad abierta, diversa y comprometida con la cohesión social a través de la lengua. El libro nace con la voluntad de ir más allá del recetario tradicional y dar voz a las historias personales que hay detrás de cada plato, reforzando el valor del valenciano como lengua de acogida.
Con esta presentación, Vila-real reafirma su compromiso con la promoción del valenciano y con iniciativas que fomentan la inclusión, el respeto y la riqueza cultural compartida, en un fin de semana especialmente significativo con la celebración de la Festa per la Llengua.
