La ciudad de Dénia se convierte, un año más, en la capital del arroz durante el mes de junio. La décima edición de las Jornadas de Arroces, una iniciativa consolidada en el calendario gastronómico, tendrá lugar del 1 de junio al 3 de julio. Desde su creación en 2022, esta propuesta ha crecido constantemente, aumentando tanto el número de establecimientos participantes como la variedad de platos ofrecidos.

Este año, un total de 32 establecimientos hosteleros de Dénia se han unido a la iniciativa, presentando 109 propuestas culinarias. Los asistentes podrán degustar una amplia gama de recetas, desde clásicas hasta innovadoras, pasando por opciones locales e internacionales, manteniendo un precio fijo de 8,90 euros por plato. Las opciones varían cada día de la semana, cubriendo todos los gustos y preferencias.

La oferta gastronómica incluye platos elaborados con caldo de pescado, como el arroz negro o el arroz a banda; propuestas con carne, como el arroz meloso de secreto o el arroz con foie; opciones vegetarianas como el arroz vegano de verduras; y también influencias internacionales con platos japoneses, griegos o afganos. Los restaurantes participantes se encuentran repartidos por todos los barrios de Dénia, incluyendo Les Marines y Les Rotes, convirtiendo las jornadas en una excusa perfecta para explorar la ciudad y disfrutar de su reconocida gastronomía.