La propuesta ganadora de Brasad'or ha sido la 'Croqueta de cecina de vaca madurada', elegida por votación popular. El segundo puesto ha sido para Cheos con su 'Croqueta de pollo teriyaki', y el tercer premio lo ha obtenido el restaurante La Favorita con la 'Croqueta de carbonara'.
“"Los ciudadanos lo han tenido muy complicado para elegir las tres mejores propuestas porque todas se merecían ganar. Estos festivales son un reclamo y revalorizan a nuestros restaurantes y su cocina tanto a nivel nacional como internacional. Nos sentimos muy orgullosos del éxito del campeonato y de este reconocimiento del público con la alta participación."
La concejala de Hostelería ha felicitado a los ganadores, destacando la excelencia y calidad de las catorce propuestas presentadas. También ha puesto en valor la diversidad e innovación del talento de los cocineros, que contribuyen a revalorizar la gastronomía local como seña de identidad en este festival.
Miles de personas han participado en la votación, valorando la presentación, textura y sabor de las croquetas. En la edición anterior, el galardón a la mejor croqueta fue para Cheos con su 'Croqueta de jamón trufada'. Esta segunda edición del festival se ha ampliado a cinco días y ha contado con la participación de catorce establecimientos, que han ofrecido sus propuestas en packs de tres croquetas en la Plaza de Séneca, acompañadas de música en directo, DJs y diversas actividades.
El festival cierra sus puertas con un balance muy positivo y ya se prepara para una tercera edición. La iniciativa ha sido impulsada por Alicante Street Style y Alacant Street Market, en colaboración con el Ayuntamiento de Alicante.
