La propuesta ganadora de Brasad'or ha sido su 'Croqueta de cecina de vaca madurada', elegida por votación popular. El segundo puesto ha sido para Cheos con la 'Croqueta de pollo teriyaki', y La Favorita ha obtenido el tercer premio con su 'Croqueta de carbonara'.
“"Los ciudadanos lo han tenido muy complicado para elegir las tres mejores propuestas porque todas se merecían ganar. Estos festivales son un reclamo y revalorizan a nuestros restaurantes y su cocina tanto a nivel nacional como internacional."
La concejala de Hostelería ha felicitado a los ganadores, destacando la excelencia y calidad de las catorce propuestas presentadas. También ha puesto en valor la diversidad e innovación del talento de los cocineros, que vuelven a realzar la gastronomía local como seña de identidad en este festival.
El festival, que en su segunda edición se ha ampliado a cinco días, ha contado con la participación de catorce establecimientos que ofrecían sus creaciones en packs de tres croquetas. El evento ha incluido música en directo, DJs, actividades y puntos de venta de postres, como tartas de queso de Gozo y helados de Borgonesse.
Miles de personas han participado en la votación, valorando la presentación, la textura y el sabor de las croquetas. En la edición anterior, el galardón a la mejor croqueta fue para Cheos, con su 'Croqueta de jamón trufada'. El festival cierra sus puertas con un balance muy positivo y ya se prepara para una tercera edición.
