La dirigente provincial participó en la inauguración de este evento, acompañada por el alcalde de La Salzadella, Cristóbal Segarra, y el vicepresidente responsable de Turismo, Andrés Martínez. La feria llenará las calles del municipio con las extraordinarias variedades de cereza que se producen en la localidad, un producto de proximidad que se hace posible gracias al esfuerzo de los agricultores.

Barrachina ha destacado que “hablar de La Salzadella es hablar de cerezas” y ha puesto en valor el trabajo de los vecinos y vecinas que se dedican al cultivo de esta fruta, una tradición que se ha ido perfeccionando generación tras generación hasta conseguir variedades de una calidad y sabor extraordinariamente dulces.

Para la presidenta de la Diputación, esta fruta es un elemento fundamental “de la identidad del pueblo que lleva consigo la calidad y el sabor único de nuestra tierra a cada rincón del mundo”. “En la provincia de Castellón podemos presumir de una despensa excepcional, basada en productos de kilómetro cero. Y la cereza es un gran ejemplo de esa excelencia”, ha resaltado.

Durante las dos jornadas de la feria, los visitantes pueden adquirir cerezas frescas de reconocida calidad, así como diferentes productos derivados de este fruto, que “representan lo mejor de nuestra gastronomía”. El evento es un escaparate para las cerezas y una celebración de la tradición y el esfuerzo de los vecinos.

Los visitantes también podrán disfrutar de propuestas gastronómicas y actividades culturales ligadas al municipio, convirtiendo el acontecimiento en un escaparate del producto local y de todo lo que se organiza económica y culturalmente en torno a la campaña.

La Diputación de Castellón apuesta por estos eventos, conscientes de su importancia para la economía local y la promoción de los productos. “Apostar por lo nuestro es apoyar el territorio, la economía local y el futuro del campo”, ha afirmado Barrachina.