El president de la Diputació d'Alacant, Toni Pérez, ha participat un any més en el tall simbòlic de la Breva Colar d'Albatera, amb el qual arranca la campanya de recol·lecció. Allí ha ratificat el compromís institucional amb “este fruit que és símbol de salut, proximitat, proximitat, llegat i història” i ha tornat a reivindicar aigua per a regar els camps de la Vega Baixa.

“És una gran notícia saber que cada vegada més productors participen de l'art d'associar-se per a fer les coses millor i seguir progressant”, ha apuntat Toni Pérez, qui ha posat en valor el treball dels agricultors “ja que no hi ha activitat humana millor que la d'aquells que es dediquen a produir i cuidar el camp per a donar el millor al conjunt de la societat”.

Així mateix, el dirigent alacantí ha destacat que la breva d'Albatera “és una gran ambaixadora de la nostra terra, ja que es comercialitza tant en el mercat nacional com en l'internacional”, i és “salut, proximitat, proximitat, llegat i història”.

“És un orgull saber que esta terra produïx una meravella com la breva d'Albatera”, ha ressaltat Toni Pérez, qui junt a la diputada de Cicle Hídric i alcaldessa d'Albatera, Ana Serna, ha reclamat aigua per a “que esta terra continue sent la principal productora de breves d'Espanya”.

L'acte ha comptat també amb la presència del vicepresident de l'Associació de Productors de la Breva d'Albatera, Carlos Vicente, la madrina d'enguany, la xef Aurora Torres, i els diputats provincials Antonio Bernabeu, Carmen Selles i Juan de Dios Navarro, així com productors, regants i altres autoritats.

El president ha exalçat les propietats de la breva i ha animat la societat a consumir-la, objectiu de les VIII Jornades Gastronòmiques de la Breva que se celebren este cap de setmana a Albatera.

Finalment, Toni Pérez ha reiterat el compromís de la institució provincial amb l'Associació de Productors de la Breva d'Albatera, amb la qual col·labora des de la seua constitució l'any 2012. En este sentit, l'ajuda provincial aportada enguany per a la difusió i promoció d'este producte ascendix a 9.000 euros, a més de desenvolupar distintes iniciatives encaminades a promocionar-la en encontres, fires i cites com la Fira Internacional Hortofructícola Fruit Attraction, a la qual anualment assistix la Diputació.