Este nuevo récord fue destacado por Vicent Faro, presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), durante la presentación de los datos de la campaña de 2025. El acto, celebrado el pasado jueves, 14 de mayo, en la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador DO Utiel-Requena, contó con la presencia del secretario autonómico de Agricultura, Vicente Tejedo; el presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina; y el responsable de negocio agroalimentario de Cajamar, José Manuel Enríquez.
Vicente Tejedo subrayó el apoyo de la Conselleria de Agricultura a la agricultura ecológica, destacando el crecimiento año tras año de la superficie ecológica y la importancia de la promoción desde todas las administraciones. También mencionó la investigación activa en temas de feromonas, en colaboración con la UPV.
El informe presentado revela que la Comunitat Valenciana alcanzó en 2025 las 133.397 hectáreas certificadas en producción ecológica, con una estructura de 4.215 operadores ecológicos certificados. El sector también está abordando dos retos históricos: el relevo generacional y la incorporación de la mujer. Actualmente, el 30% de las productoras titulares son mujeres y la edad media de los operadores se sitúa en 50 años, una cifra que continúa reduciéndose.
Vicent Faro puso de relieve la capacidad de la agricultura ecológica valenciana para absorber aproximadamente 1,5 millones de toneladas de CO₂ anuales, gracias especialmente a los cultivos leñosos, cubiertas vegetales y pastos. Además, destacó su alta eficiencia económica, generando más de 7.400 €/ha en valor de exportación con un apoyo público de unos 188 €/ha, lo que se traduce en 55,6 euros generados por cada euro de ayuda de la UE.
La certificación pública del CAECV aporta valor diferencial mediante transparencia, independencia y participación del sector, generando confianza en el consumidor. Esta combinación posiciona la agricultura ecológica valenciana como palanca estratégica para una transición agroalimentaria justa y sostenible.
La jornada concluyó con la presentación del libro ‘Ecovitivinicultura en la Comunitat Valenciana. Más de 30 años de innovación y sostenibilidad’, obra del doctor ingeniero agrónomo y enólogo José Vicente Guillem Ruiz. La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, María Ángeles Ramón-Llin, elogió la trayectoria de Guillem en el desarrollo agroalimentario y vitivinícola valenciano. El CAECV reconoció la generosidad de Guillem al ceder su conocimiento para la obra, cuya recaudación se destinará a promover el sector vitivinícola valenciano, especialmente en las zonas afectadas por la DANA.
El cierre institucional corrió a cargo de Vicent Faro, María Ángeles Ramón-Llin y el director general de Industrias Agroalimentarias, Ernesto Fernández, quienes coincidieron en la necesidad de reforzar las políticas públicas de apoyo al sector ecológico y la promoción internacional del vino valenciano.
La tarde continuó con una mesa redonda sobre enoturismo, donde representantes de bodegas ecológicas como Chozas Carrascal, Bodegas Nodus y Sierra Norte, junto con HOSBEC, debatieron sobre el potencial del vino ecológico como experiencia turística y elemento diferenciador de la Comunitat Valenciana. Se destacó el papel del vino ecológico valenciano como embajador turístico, uniendo sostenibilidad, cultura, gastronomía y paisaje.
